為了把北京油雞銷出去,雷興成幾乎找遍了鎮(zhèn)上所有的雞販子,一天就翻了2座大山。好說歹說,終于有幾位販雞的人來到了山上,雷興成用清湯加鹽當場燉一鍋給他們品嘗。品嘗后,他們決定以3塊錢一斤的價格試賣北京油雞。而當時本地品種雞的價格是10塊錢一斤。
雷興成:我當時是想,不管是誰有人來買就行了,只要賣出去就行了。
買北京油雞的人越來越多,市場漸漸有了起色,甚至還有人給出了5塊錢一斤的價格?蓻]過多久,雷興成卻不賣了。
雷興成:我不賣了,我已經(jīng)打電話給他,我說我的雞已經(jīng)賣完了,其實我根本還沒有賣完。
成都市活禽經(jīng)銷商 曾家瑞:你不把他帶入市場,我覺得也是有點可惜。
費這么大勁剛剛打開的市場,為什么突然不賣了?雷興成又要干什么呢?
這里是四川省一家較大的活禽批發(fā)市場,2010年9月的一天,雷興成帶著自己養(yǎng)的北京油雞來到這里。他假裝要買雞,來到一個賣雞的攤位前套近乎,并拿著自己的北京油雞讓商販判定價格,對方開口就給出8元錢一斤。
這讓雷興成很吃驚,沒想到自己僅賣3至5元一斤的北京油雞,居然有這么大的利潤。這還是批發(fā)市場,如果直接賣給消費者,豈不是價格更高。
雷興成:我們不想讓販子吃我們的中間價。要自己出來找這個商機,寧愿自己拿點雞去市場試一下,我這雞到底又值多少錢?
雷興成決定自己尋找市場,他首先想到了一些高檔酒店和餐館。他采用免費品嘗的辦法,最終打開了銷售北京油雞的終端市場。
酒店經(jīng)理 趙平菊:送給我們吃的,要我們品嘗他雞的口感。這個雞味道確實和其他雞不一樣,而且吃起來又嫩又化渣,營養(yǎng)價值又高,所以我們就采用了他這個品質(zhì)的雞。
雷興成以18元一斤的高價跟一些酒店和餐館簽訂了長期的供貨合同。見雷興成賺錢了,很多原先不認可北京油雞的村民也跟著養(yǎng)了起來。
什邡市紅白鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶 唐勝榮:跟著養(yǎng)不愁銷,只管喂。
成都市活禽經(jīng)銷商 徐五蘭:不愁不愁一點都不愁,遇到過節(jié)一天賣個3、4車,4、5車都賣得了。閉著眼睛都賣的出去。
2011年,雷興成注冊了自己的商標,他的產(chǎn)品不僅銷往酒店、餐館,還進入了超市,年銷售額達300多萬元。
現(xiàn)在,雷興成又結(jié)婚成家,有了一個可愛的女兒。
妻子 石榮生:我就覺得他多自立,我就喜歡自立的人。我覺得他還是有志氣。
接下來,他還要把自己的品牌推向全國市場。
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