葉凱峰：我看電視看到人家在草原里騎馬放羊放牧，我就覺得我的豬既然散養(yǎng)了，再要運動，我自己喜歡馬，人家是放羊，我是放豬。這種豬就每天曬曬太陽，吃吃泥巴，泥巴里面有微量元素，鐵、鈣，它們會吃進去，另外動起來后就鍛煉得更健康。
記者：你看這個馬都好像出汗了。
葉凱峰：其實運動量也是挺大的，所以可以從這個看出來。剛才你也試過了，如果讓外面工人在趕的話，這種工作量他們絕對是吃不消的。
周邊的經銷商也聽說葉凱峰騎馬養(yǎng)豬，都覺得新鮮，紛紛到豬場里考察，看看他到底怎么養(yǎng)，這豬好在哪。
酒店老板：像我們做餐飲的，大部分都是用瘦肉比較多，很多女孩子都愛美，男人也喜歡減肥，吃多油膩的東西他也會不喜歡的。
商販：瘦的生肉多好，肥肉少，現在的人都要吃，喜歡吃瘦肉，肥的吃太多對人身體不好。
養(yǎng)殖場經理：豬經過運動的話，它的口感、肉色（都好），燒完以后，它的香度可能和常規(guī)的都不一樣。
別出心裁的養(yǎng)豬方法，讓葉凱峰的豬一經推出就大受歡迎，生豬的價格每斤能賣到10塊錢，市場效果非常好。他也抓住時機擴大規(guī)模，并注冊了生豬的商標，打入高端超市。2011年出欄的八千多頭豬讓他收入1500萬元。
葉凱峰父親 葉國奮：我看他還是比較認真，對我來說，作為父親，也比較放心。
足球一直是葉凱峰的愛好。養(yǎng)豬的成功特別是父親的認可讓他動力十足。但正當人們以為他將安安穩(wěn)穩(wěn)做豬倌的時候，他卻做了一件別人又看不懂的事。 2011年底，他用養(yǎng)豬賺來的錢，在養(yǎng)殖場的旁邊建起了幾個奇怪的東西，這些奇特的建筑引起了很多人的好奇。
村民：像開奧運會場館大球一樣，半圓的。
村民：我就是覺得它是像花園酒店，一個農家樂一樣的休閑場所。
村民：像奧運會的鳥巢也有，像蒙古包，像電視上打仗的帳篷一樣。
這個“蒙古包”到底是什么，和養(yǎng)豬又有什么關系呢？進入大棚內部，記者才豁然開朗，里面有二十多種無土栽培的立體蔬菜。為什么要建這樣的大棚呢？原來，這才是葉凱峰真正的財富計劃。在英國留學時他就看準了高端蔬菜的市場，歸國后一直想種植，但由于成本和經驗有限，他選擇了先養(yǎng)豬。
葉凱峰：像發(fā)達國家的話，它的高端蔬果市場占有量是很高的，有30%左右。我們本地的一個農產品高端的供應，完全是空白。第一步邁出去，我就會很容易邁出去，因為這個銷售不會成問題，慈溪這個市場很容易吸納進來。
葉凱峰知道最佳的種植時機已經到來，菜只要是種出來就有市場。他和麗水市農科院合作，建造了這種像“蒙古包”式的立體種植大棚，每個大棚投資50萬元，里面也是配備了物理驅蟲燈、計算機控制噴霧系統。葉凱峰把豬的糞便發(fā)酵成沼液再霧噴給蔬菜，形成一個環(huán)保的循環(huán)鏈條。
葉凱峰：我們可以看一下這里面，主要是通過里面的幾個十字微噴頭，把我們的有機營養(yǎng)液霧化，噴灑到根系上面。
這樣通過氣霧培澆灌的蔬菜生長速度快，扦插后二十多天即可上市。
葉凱峰：對比土培和水培小白菜，我們這兩個菜都是同時育苗同時扦插的，這個是扦插到我們的氣霧培上，這個是種在土壤上，都是有20天的時間。氣霧培的到目前為止完全沒有施過農藥，品相非常好，沒有蟲斑的。我們去大酒店、市場去推銷的話，這個菜現在平均價格是15元一斤，小芹菜至少是30元一斤，一年四季都能利用起來，這種種植沒有空檔期。
立體種植的蔬菜占地面積小，利用率高，單位面積能創(chuàng)造更多的效益。像這樣占地1500平方米的大棚，葉凱峰建了七個，每個大棚每年預計產六噸，產值50萬元。
葉凱峰：如果以單個按照這種單個下邊的平方來算的話，那就倍數非常高，有15倍。但是因為我們也要考慮到采光的間隙，柱跟柱之間需要有間隙，通過這個均衡，均衡以后，（產量）基本上就是說三倍是沒什么大的問題。
葉凱峰用騎馬比賽、“蒙古包”大棚這些奪人眼球的促銷方式，先請自己的朋友過來，讓大家知道自己的產品，把豬肉和立體蔬菜推銷出去，從而吸引更多的人采購。
葉凱峰：其實我是故意輸的，我們自己的高檔蔬菜、肉類，我故意作為獎品讓他們帶回去，等于也是一種推銷手段吧。
這種蔬菜沒有施過農藥，水分含量高，品相好，還含有更多人體所需的粗纖維。葉凱峰一邊請朋友推銷，一邊自己主動推銷到各大高檔酒店和超市。2012年2月，第一批產出的蔬菜一經推出就銷售一空。
葉凱峰：蒙古包式成本造價比較大，作為經濟推廣方面來說，它就是并不適合的，所以我接下來產業(yè)化擴大的話，就會去采用那種聯動大棚。
葉凱峰即將投入建設的聯動大棚將加入旋轉柱體、LED植物生長燈等新技術，這種方式更加健康高效，在發(fā)達國家不少城市已經開始用這種方法在樓頂種植蔬菜。葉凱峰覺得，創(chuàng)業(yè)夢想才剛剛開始，自己的事業(yè)前景非常廣闊。
浙江省慈溪市人民政府副市長 王嬌俐：（第一）有創(chuàng)業(yè)精神；第二是有知識背景；第三，慈溪有比較好的政策，或者說外面發(fā)展的大環(huán)境，所以我相信他以后肯定會成為一個典范的。
葉凱峰父親 葉國奮：年輕人文化程度高了，總體素質比我們當時的總體素質要高得多得多，他們現在考慮問題，確實來講，有些地方我們是跟不上他們的。
編導：趙阿卉
攝像：王 浩
——本文由中央電視臺七套《致富經》欄目提供
