園區(qū)管理:對園區(qū)茶樹及間作物(辣椒、茄子、西紅柿)進(jìn)行施肥、除草等管理;茶葉加工:按生產(chǎn)需求進(jìn)行茶葉加工;日常生產(chǎn)記錄:每日、每批次的茶葉生產(chǎn)記錄;資料整理:對各個(gè)資料的梳理及保存。
實(shí)習(xí)結(jié)束
園區(qū)管理:對園區(qū)茶樹和各種防護(hù)樹及觀景樹進(jìn)行除草、修剪等管理;茶青采摘和管理:采摘茶青,并對茶青分級管理;制茶:根據(jù)公司制茶工藝進(jìn)行綠茶、紅茶、青茶等制作;包裝與存儲:對成品茶進(jìn)行等級分級包裝和存儲。
實(shí)習(xí)結(jié)束
農(nóng)學(xué)及茶學(xué)知識,主修課程:植物生理學(xué)、植物生物化學(xué)、栽培學(xué)、育種學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉機(jī)械學(xué)、茶藝學(xué)、茶文化學(xué);畢業(yè)設(shè)計(jì):茶葉葉片特征多樣性分析;對葉片進(jìn)行特征分析,判斷其適制性及生理特性。